西餐虛擬互動擺臺實訓系統

西餐虛擬互動擺臺訓系統主要是以西餐擺臺實訓系統和實體西餐桌椅等構成，通過紅外觸摸互動方式將虛擬桌面、餐具、主題等實訓元素靈活運用起來，完成日常西餐擺臺教學及實訓，也可進行技能大賽擺臺訓練，擺臺完成系統根據賽制標準給出擺臺得分，系統內置大量餐具和主題輔助教學展示及對照擺臺。

【紅外投影】通過采用“焦點投射”互動投影技術，將虛擬桌面、餐具、主題等實訓元素投影到西餐桌上進行實訓教學；

【實訓模式】分為實訓擺臺模式和技能大賽模式，可通過觸摸桌面上的餐具進行餐桌擺臺互動實訓教學，也可通過自由練習模式進行自由練習實訓；

【操作擺臺】每一張桌面上同時支持4個人8支紅外筆同時操作擺臺；

【創意實訓】系統可針對西餐擺臺創新創意實訓，通過系統提供的創新創意主題設計功能可對宴會主題、素材等自由搭配設計；

【智能批改】按照要求以及操作標準完成大賽題目后，系統會按照正確標準進行比對，得出當前操作步驟在技能大賽中的操作標準以及相應分值；

【技能大賽標準】系統的擺臺器具和設置標準須完全按照擺臺技能大賽標準設置，包括物品準備、擺設標準、考核標準等。